这里是创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化，创业致富的明智之选，是下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。
我们通过专业的理论和实作培训，使学员适应市场经济，敢于竞争上位，可以自己承包厨房经营和管理，也可自己独立创业。
一、凉菜系列班:学习凉菜专用作料的选用、制作工艺和不同味型的制作.(学习费+实习材料费1680元)
二、特色烤鱼班:以传收授正宗万州烤鱼为主。(学费+实习材料费1680元)
三、火锅鱼府班:转授各式火锅鱼、麻辣火锅鱼、等等。(学费+实习材料费1680元)
四、火锅高级管理班:讲解清油火锅的独特制作清油火锅锅底及菜品制作。(学费+实习材料费2880元)
五、特色小吃班:重庆特色小吃、荣昌铺盖面、特色抄手以及各种秘制特色面酱料.....(学费+实习学习材料费1680元）
六、卤菜系列班:正宗川味卤菜,学习卤料香料的市场选购、如何配方、如何增香，如何调色；吊制卤菜的鲜汤与用途；卤菜色泽的制作；调制卤汤；卤水的制作，卤菜的保色与卤水的存放。(学费+实习材料费1680元）