旅游系旅游管理专业创办于2000年，现设有旅游管理、餐饮管理和涉外旅游三个专业。十年来为社会输送了大量优秀旅游人才，在业界拥有良好的声誉。
旅游系拥有一支由教授、全国导游考试评委、酒店考评员、高级调酒师、中高级导游员和营养师等具有职业化特征的充满活力的双师型队伍组成，其中，教授、副教授4名、讲师11名，硕士学历占50%以上。并成立了以校外专家为主的专业建设指导委员会。
在人才培养中，旅游系注重形象与品德建设，重视提高学生综合素质，强化外语教学，开设旅游英语、日语、泰语以及粤语等富有特色的语言类课程，培养学生语言运用能力。突出实践教学环节，培养学生具有较强的动手能力、适应能力和创新能力。建设有校内实训实验室4个：餐饮实训室（含酒水实训室），客房实训室、形体实训室和旅游综合实训室。
旅游系积极拓展校外实践教学基地。校外实践教学基地广布于海内外，与世纪城洲际大饭店、武侯祠、皇冠假日、巴国布衣、光大国际旅行社、海外旅游公司、四川维泰导服公司、银河王朝大酒店和联森集团等建立起校企合作关系，赴新加坡等国的海外实习项目实现了我系的国际化人才培养模式。