油烟机的保养知识 大家每天下厨房都可能使用抽油烟机，在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出以及滴油、漏油的情况。我们特意给消费者介绍一些使用保养的基本常识： 1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。 2、为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。 3、在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。 4、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音；最好让厂家的专业人员进行清洗。
侧吸抽油烟机的知识 一、侧吸烟机就是针对中国人的烹饪习惯而开发的产品。最大特点就是：油烟分离，吸的干净。侧吸应该是烟机发展的方向，有兴趣的同学可以去看看。 二、上边提到侧吸烟机的特点“油烟分离”，油烟分离主要是通过吸烟板实现的，吸烟板通过改变油烟走向，使得油分子和烟分离，烟排走，油留在吸烟板上。这个要注意两个重点：1、油烟走向是否充分改变（转弯较多，碰撞充分），这个决定了油烟分离程度 2、吸烟板是否容易拆开清洗，否则时间长了，油泥会堵塞吸烟板通道，使得排烟效果较差。“油烟分离”的主要作用是保护了电机不受污染，寿命大大增加，同时免除了整机清洗的麻烦，只需要定期清洗吸烟板就可以了，简单、方便。
三、侧吸烟机另外一个特点“吸的干净”，所谓“爆炒辣椒无呛味”。这个其实比较简单，因为是侧吸，离油烟比较近了，自然效果好，没什么可说的。主要注意的一点就是：“吸的干净”其实和“油烟分离”是矛盾的，油烟分离效果好因为阻挡增加，无形中影响吸力，因此很多产品会牺牲“油烟分离”的部分效果，而增加“吸力”。但是宣传的时候依然宣传油烟分离达到99％云云，因为“油烟分离”效果短时间内是看不出来的，而“吸力”很容易看到。这个要注意。四、看产品时，注意查看一些证书、专利什么的，看这个主要是涉及到售后服务问题，通常证件不全的多为抄袭仿冒产品，对于抄袭仿冒的产品究竟有多大的生命力（涉及侵权、核心竞争力等等）都是个未知数，那么这样的产品所做的承诺多少多少年售后云云大多都是信口开河的