成都咖啡厅设计理念——咖啡厅装修设计注意事项
如今中国的咖啡市场正在迅速的发展，很多的朋友都想投资这个行业，但是对于刚刚入行的人们来说，开家咖啡店并不是很容易的事。咱们中国有句古话：“隔行如隔山”，正是如此，也许您在某个行业中是精英，但是到了一个完全陌生的行业中，您就会遇到这样那样的一些困难，使得您不能得心应手。那么具体到开家咖啡店应该注意什么呢？下面就简要的给大家说明一下。
第一，店面选址要慎重。一个店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保您开店后的盈利。
第二，装修风格要得当。咖啡店的装修不必奢华，但也不能过于简单。太过奢华的咖啡厅往往让一些想进门消费的人们望而却步，尽管您店里的价格很便宜，客人却并不知道，光是这样的装修就把客人拦在了门外。太过简单或是装修的风格不得当，会令客人在您的店里觉得很不舒服，必定咖啡厅是一个注重环境和格调的场所，不合适会让您损失掉大批的顾客。其实，咖啡厅的风格应该是温馨舒适的，这样的风格大家都能够接受，也符合大部分顾客的需要，而且在装修的费用上也不高，这是上上之选。
第三，产品品质要保障。怎样才能留住顾客呢？我们经常会听到朋友议论，哪家的什么什么东西很好吃，下次一定还要去，而且还要向朋友们极力的推荐。相反，也会有人说，哪家店简直糟透了，以后再也不去了。这样的反差在我们的生活中经常能见到，这正说明了产品品质的关键性，想留住顾客就要在这方面下功夫，良好的产品品质是您赢得客源的先决条件。
第四，服务质量要上乘。服务质量的好坏直接影响着您店里的生意。试想，有谁愿意去一个服务很差的咖啡店里消费？如果是您自己恐怕去过一次之后也不想再次光临了吧？店员良好的素质和周到的服务，是您开店经营不可或缺的重要因素。
第五，咖啡店内装饰和设计：楼面配置的适切性：有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用；让店内的诱导性与巡迥性：对于主通道的宽度及层次的表现要调和，通路要保持顺畅；动线的运用合理：使客人能够有易见效果，而且要注意流畅。在服务人员的待客动线上，要能够易于接近顾客且缩短距离；“集视效果”的表现：对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适切性等，都要注意；推销相关业务人员的机能：对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合业务的需要。
第六，咖啡店内的装饰和设计应注意：防止人流进入咖啡馆后拥挤；吧台应设置在显眼处，以便顾客咨询；咖啡馆内布置要体现了一种独特的与咖啡适应的气氛；咖啡馆中应尽量设置一个休息之处，备好坐椅；充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡馆内部环境；不同的色彩对人的心理刺激不一样。以紫色为基调，布置显得华丽、高贵；以黄色为基调，布置显得柔和；以蓝以为基调，布置显得不可捉摸；以深色为基调，布置显得大方、整洁；以白色为基调，布置显得毫无生气；以红色为基调，布置显得热烈。色彩运用不是单一的，而是综合的。不同时期，不同季节，节假日，色彩运用不一样；冬天与夏天也不一样。不同的人，对色彩的反映也不一样。儿童对红、桔黄、蓝绿反应强烈；年轻女性对流行色的反应敏锐。这方面，灯光的运用尤其重要；咖啡馆内最好在光线较暗或微弱处设置一面镜子。这样做好处在于，镜子可以反射灯光，使咖啡更显亮、更醒目、更具有光泽。有的咖啡馆用整面墙作镜子，除了上述好处外，还给人一种空间增大了的假象；收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。
下面是我们公司在成都装修设计的真爱卡布拉卡咖啡厅实景图。
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